スタッフの紹介

『月刊総務』人気記事である「あなたの会社のランチ訪問」を支える3人組。
おいしい、楽しい社食を求め、日々奔走しています。
読者にリアルな情報を提供するため、取材先での社食のメニューを鋭くチェック。
紹介するメニューはもちろんおいしく実食、をモットーにしています。
ランチの一覧
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『月刊総務』編集部では、取材に協力していただける企業を随時募集しています。
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  『月刊総務』で人気連載中の「あなたの会社のランチ訪問」が番外編として「月刊総務オンライン」に登場!
雑誌では載せることができなかったお話や、取材時での裏話を読者のみなさんにご紹介します。
『月刊総務』に連載中の本編もあわせて読めば、2倍…いや、3倍楽しめること間違いなしです!

28. 新日本製鉄株式会社様(後半)

2012-01-30

前回に引き続き新日本製鉄株式会社様の取材内容をお伝えします。今回は実際に試食させていただいたメニューや今後の取り組みについてご紹介します。 


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3種類の定食とヘルシーセットが2種類のほか、カレー、パスタ、丼物、麺類といった定番メニュー、サラダバーと小鉢、デザートがあります。定食には小鉢が2品つくほか、メインに小鉢やサラダバーを選択し食事のバランスを取る社員も多いようです。


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食堂のリニューアル後、イベントメニューのほかにも、ご当地メニューや創作料理など目で楽しめるメニューが増えたそうです。また以前から利用している社員にも「リニューアルして美味しくなった!」と味の評判も非常によいようです。社内にある診療所にて食事指導を行っていることと連動し、健康管理の強化にも力を入れています。


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今後の取り組みについて

まずはボリュームを抑え、値段も抑え、イベントで実施していない料理への挑戦もしていくほか、今まで提供してきたメニュー数も多いことから、人気メニューランキングの実施も検討していきたいそうです。これが実現すれば、ちょっとした職場での会話や社内報のネタにもなりそうですね。

ということで、新日本製鉄株式会社様、取材にご協力いただきありがとうございました。それでは次回もお楽しみに~。