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今回も『月刊総務』の連載企画の「あなたの会社のランチ訪問」と連動して取材風景のほかに実際に試食させていただいたメニューを掲載していきまーす♪
第17回目は、株式会社日立ハイテクノロジーズ 那珂地区様に取材協力をいただきました。今回は、カフェテリアの概要をご紹介しましょう。
カフェテリア「nano hana」は昨年11月に完成した、総合棟の3階にあります。席数630という大規模なカフェは、エリアごとにテーブルやイスのデザインが違う個性的な雰囲気。人数やTPOなどで使い分けができると、社員のみなさんに好評です。
スペース以外にも、さまざまな工夫が散りばめられています。たとえば調理の様子を間近で体感することができるアイランドキッチンの採用や、デジタルサイネージでのメニュー案内。動きのある演出が、ワクワク感を高めます。
また提供口へ並ぶときは、店長や栄養士さんが笑顔で誘導してくれます。その際に交わすあいさつやお料理の説明といったちょっとした会話も、ランチタイムのお楽しみのひとつ。おいしい食事にエンターテインメント的な要素が盛り込まれています。
地元で大人気のカフェも入っているので、食後や休憩時間のカフェタイムも大充実。社内外の方との打ち合わせも、カフェテリアで行うケースが多いようです。壁の一部にはホワイトボートを設置しているので、これも便利!社外の方からこんな食堂が欲しかったと言われることが多いのも、納得です。
共同開発した同社のオリジナルブレンドコーヒーも、すっかり人気者になりました。ちなみにコーヒーカップは、30分程度の打ち合わせを想定して少し大きめのサイズにしました。
次回は、実際に試食させていただいたメニューをご紹介します。どうぞお楽しみに!