本当にホカホカご飯は食べられる？　話題の「カイロでパックご飯を温める方法」を検証してみた

なお、警視庁警備部災害対策課の投稿では、カイロではさんだパックご飯をアルミシートで巻いていました。しかし、使い捨てカイロは、中に含まれる鉄粉の酸化反応により発熱する仕組みです。酸素の遮断性が高いアルミではカイロの発熱が阻害される可能性を考慮し、今回はブランケットを使用しました。

1時間後、ご飯とレトルトカレーの温度を計測したところ、次のような結果に。

ご飯・レトルトカレーのいずれも、人肌より少し温かい程度

ご飯の温度は38.3℃、レトルトカレーは39.7℃となり、これ以上の温度上昇は見込めそうにありませんでした。

ボソボソとしており、このまま食べるのは難しい

ご飯は写真のように塊となっており、フォークで持ち上げられるほどまだカチコチで、このまま食べるのは難しいような状態。カレーも口にしてみましたが、人肌程度の温度しかないため、温かいものを食べているという感覚はあまりありませんでした。

結論としては、「カイロでは温度をしっかりと上げることができず、食品を温めるのは難しい」という結果に。特に、パックご飯のような十分に加熱することを前提とした食品は、カイロで温めただけでは下痢などの体調不良を引き起こす恐れや衛生上の問題があり、避けた方がよいでしょう。

レトルトカレーに関しては、今回は常温で食べても問題ないものを使用しているため、体への影響はないものの、食べて「温かい食事」と感じるかどうかは微妙なところです。空調の効かない極寒の場所でなら何もしないよりマシ、と感じるかもしれませんが、ほかにもっと効率の良い手段があるようにも思えます。

エコで経済的！　使い捨てカイロを長持ちさせる方法

ちなみにですが……先述の通り、使い捨てカイロが発熱する仕組みは鉄粉の酸化反応。ですので、使わないときは写真のように、しっかりと空気を抜いて密閉性の高い食品保存袋などに入れておくのがおすすめです。

袋を閉じてしばらく待つと、カイロがだんだんと冷たくなってくる

袋に入れている間は酸素が遮断されるため、次第に酸化反応が落ち着き、カイロを長持ちさせられます。再び使うときは袋から出してよくもみ込めば、既定の持続時間内であれば何度でも、温かい状態で使うことができます。

火を使わず食品を温められる!?　「モーリアンヒートパック」とは

使い捨てカイロを活用した防災食を温める方法は、残念ながらあまり有効ではなさそう。ということで、ここからは、レンジやガス、火が使えない状況でも食品を温められる便利な防災グッズ「モーリアンヒートパック」をご紹介します。

今回はMサイズを使用。水は飲用でなくてもよい

使い方は非常に簡単。加熱用の袋に付属の発熱剤と規定量の水、温めたい食品を入れます。水を入れるとすぐに発熱剤が反応し、ボコボコとお湯が沸いてきます。

常温の水であれば、発熱剤に水が触れるとすぐに反応が始まり、ボコボコと泡が出るように

そのまま15～20分ほど待てば、パックご飯もレトルトカレーもホカホカの状態に。70℃前後までしっかりと温まります。

発熱反応を確認した15分後に温度を計測

今回、モーリアンヒートパックは2回検証を行いましたが、実は1回目の検証時、同時に温めたはずのパックご飯（57.2℃）とレトルトカレー（71.7℃）には、10℃以上の温度差がありました。

1回目の検証ではご飯は60℃弱までしか温まらず、2回目よりボソボソとしていて食感も悪かった

そこで、2回の検証を踏まえた、モーリアンヒートパック使用上の注意点は以下の3つです。

冬の避難生活では、温かい食事は体を温めてくれるだけでなく、精神的な支えにもなります。今回、モーリアンヒートパックの検証を手伝ってくれた方からは、「災害の中でもこれだけ温かいものが食べられたら、すごくありがたいよね」といった声が聞かれました。緊急時の備えとして、ぜひ参考にしていただけるとうれしいです。